02 julio 2009






Después de tres días intentando escribir algo original y súper guay que deje con la boca abierta a todo el mundo, he decidido hacer lo que siempre hago, empezar ha escribir cualquier cosa.

Oh Dios mío, no me lo puedo creer, sigo en blanco!!!

Bueno, pues nada, hay dejo la receta de las magdalenas:para 12 magdalenas:

-125g mantequilla
-125g azúcar
-125g harina
-2 huevos
-1 cucharadita de polvo de hornear
-2 cucharadas de leche
-1 cucharadita de vainilla

1. Precalentar el horno a 190 grados

2. Mezclar la mantequilla y el azúcar, separar las yemas de las claras y añadir las yemas (las claras a punto de nieve, se ponen al final), poner harina pasada por el colador, polvo de hornear, vainilla, leche y por último las claras (siempre mezclando)

3.Poner la masa en una bolsa, cortar una esquinita y rellenar los papelitos rizados para magdalenas hasta la mitad porque si no suben mucho, se salen y te churretean to el horno :)Dejar 12-15 minutos. Apagar el horno y dejar las magdalenas dentro otros 12 minutos más. NUNCA SE ABRE EL HORNO ANTES!!!Se pueden poner dos bandejas, más no, porque no se hornean bien.

EXPERIENCIA PERSONAL: cuanto más tiempo y más rápido bates, más esponjosas quedan! YUM!
Y con esto y un bizcocho, digo magdalena, nos vemos en el próximo capítulo de Vika la pastelera! :P


Ps. Las imágenes son de mi nuevo lado de mueble(no siempre tiene que ser centro de mesa, no?)
Bonito, reciclado y rápido!
Besitos itos itos

8 comentarios:

Mariana dijo...

Vikaaaaaaa

hola corazona!!! oyeee sabes una cosa que nunca que te he dicho? Me encanta la sensibilidad que tienes para los detalles.. es simplemente exquisita!! en serio!!

y yum yum!! hare esa receta jeejej despues te platico si me salio jejeje :P

Te mando un beso enooooooormeeeeeee

uncentimo dijo...

las magdalenas no te creas que me vienen muy bien dada mi vida sedentaria, no se si me podré resistir =)
bss

xirimiri dijo...

las horas que son y yo todavía sin comer...y tus magdalenas me dan una envidia!!!
bss

carmen dijo...

Las madalenas las haré este finde y te copio el arreglo floral YA.
Por casualidad he encontrado tu blog y me voy a hacer fan.
Besitos.
Carmeta

xirimiri dijo...

Hola!!!
ayer intente hacer las magdalenas!!!que horror...las llene demasiado y se desbordaron todas (bueno menos 2) pero dejé toda la bandeja del horno echo un cisco!!
Lo intentaré otra vez!!
bss

Doña Trico Tricotosa dijo...

Precioso lado de mueble!!
Y se agradece la receta de las magdalenas, pero conociendome como me conozco mejor que no lo intente... soy un desastre en la cocina.
Te añado a mis favoritos.

BuRBy dijo...

q bonito ia!!! como todo lo ke hace mi Veriyooooo ^^

pues novdades, haber haylas, y demasiadas xDDD tantas tantas, k en una firmita de blog no caben, pero ya iré escribiendo y me leerás, toy currndo, studiando, conociendo a alguien, etc etc etc

ya te contaré pekeña aceitunita mia ^^

pero... importante... cuándo bajas YA a Málaga??? :)

sixcerezas dijo...

es una de mis cosas pendientes para haces estos dias libres q tengo...
copio la receta!!