Después de tres días intentando escribir algo original y súper guay que deje con la boca abierta a todo el mundo, he decidido hacer lo que siempre hago, empezar ha escribir cualquier cosa.

Oh Dios mío, no me lo puedo creer, sigo en blanco!!!

Bueno, pues nada, hay dejo la receta de las magdalenas:para 12 magdalenas:

-125g mantequilla
-125g azúcar
-125g harina
-2 huevos
-1 cucharadita de polvo de hornear
-2 cucharadas de leche
-1 cucharadita de vainilla

1. Precalentar el horno a 190 grados

2. Mezclar la mantequilla y el azúcar, separar las yemas de las claras y añadir las yemas (las claras a punto de nieve, se ponen al final), poner harina pasada por el colador, polvo de hornear, vainilla, leche y por último las claras (siempre mezclando)

3.Poner la masa en una bolsa, cortar una esquinita y rellenar los papelitos rizados para magdalenas hasta la mitad porque si no suben mucho, se salen y te churretean to el horno :)Dejar 12-15 minutos. Apagar el horno y dejar las magdalenas dentro otros 12 minutos más. NUNCA SE ABRE EL HORNO ANTES!!!Se pueden poner dos bandejas, más no, porque no se hornean bien.

EXPERIENCIA PERSONAL: cuanto más tiempo y más rápido bates, más esponjosas quedan! YUM!
Y con esto y un bizcocho, digo magdalena, nos vemos en el próximo capítulo de Vika la pastelera! :P


Ps. Las imágenes son de mi nuevo lado de mueble(no siempre tiene que ser centro de mesa, no?)
Bonito, reciclado y rápido!
Besitos itos itos

Después de aprender (a la tercera) a hacer magdalenas y por lo cual convertirme en una “mujer” (como dice mi abuela), dejo un post repentino de repente para que sepan ustedes que ya no estoy ausente!

Este es un post de “dar con el codo” o sea, un post para decir que: ya estoy aquí!Porque ahora que ya puedo ir manejando mi vida (el mes pasado me manejaba ella a mi...) tengo tiempo para contar mis pequeñas andanzas!En esta ausencia en la que he dejado abandonadillo mi pequeño blogcito del amor, he hecho muchas cosas; empecé trabajo nuevo, seguí estudiando danés (ahora más horas).De repente mi vida social fue en aumento!
No me lo puedo creer, después de dos años, tengo un poco de estabilidad!!! (Con lo poco que me gustaba...)Di sí, a la atípica monotonía!


Ps. Magdalenas (a la tercera):

· Mezcla (con mucho amor) todos los ingredientes en un bol, rellena los papalitos rizados hasta la mitad, mételo en el horno precalentado a 190, y cuando todas estén muy bonitas y infladitas abre la puerta (de horno).

· Seguir los mismos pasos del punto anterior, pero ahora con miedo a que abras la puerta antes de tiempo, y entonces las dejas 20 minutos más dentro
Resultado: alguien quiere la defensa perfecta en su bolso???
No más gas lacrimógeno o spray anti violadores(que por cierto son ilegales)!
Yo tengo la solución! “Magdalenas tengo miedo de abrir la puerta del horno”
Qué ladrón va a pensar que una dulce y tiernita magdalena puede ser un arma mortal? En el caso DE, puedes dejarlo bien atontao al señor ladrón, claro.

· Y finalmente leí con atención el libro de recetas de magdalenas (mi primer libro en danés) y seguí las instrucciones paso a paso.
Y ahora, a crecer a lo ancho, sí señor!

Ps2. “dar con el codo” siempre con cariño, por supuesto.

Un besito ito de purpurinita ita!